I samarbeid med ledende aktører i norsk næringsmiddelindustri, har vi i Landax derfor utviklet et system med nyttige moduler og funksjoner som hjelper både små og store virksomheter med denne oppgaven.
I Landax finnes en egen HACCP-modul. HACCP er en forkortelse av «Hazard Analysis (and) Critical Control Point». Dette er en internasjonalt anerkjent metodikk for fareanalyse og risikovurdering innen næringsmiddelindustrien. Metodikken er til for å kartlegge kjemiske, biologiske og fysiske farer som oppstår i ulike deler av produksjonen og ideelt sett skåne forbrukeren for disse.
Å forbedre mattryggheten starter gjerne med å lage en HACCP-studie. I modulen er første steg derfor å opprette en HACCP-gruppe, der man samler kompetente medarbeidere som skal være med å identifisere alle farer og definerer kritiske styringspunkter. I modulen registrerer man også avvik og forbedrende tiltak og evaluerer mattryggheten ved hjelp av nødvendig dokumentasjon og loggføring.
I HACCP-modulen holder du enkelt oversikt over alle gruppene, samtidig som du fører et produktregister. Her kan du tegne et flytkart som viser de ulike trinnene i produksjonsprosessen og hvordan disse henger sammen. Sammen med et register for grunnforutsetninger har du dermed et godt utgangspunkt for å gjøre fareanalyser. Ved å samle alle farer i et risikodiagram får du også et sterkt, visuelt inntrykk av risikoen tilknyttet en vare eller et produkt.
EG Landax’ HACCP-modul kan kombineres med matkvalitetsstandarden ISO 22000, hvor utførelse av HACCP er et avgjørende krav. Her kan også EG Landax’ samsvarsmodul være nyttig, da du kan kontrollere om virksomhetens drift samsvarer med hva de ulike standardene ber om punkt for punkt.
I tillegg har EG Landax utviklet flere moduler for beregning av risiko. Med den innholdsrike risikomodulen finner du verktøy som kan hjelpe bedriften redusere potensielle trusler mot blant annet personer, materiell, miljø og leveringsevne.
Med modulen for «Sikker jobbanalyse (SJA)» kan du kartlegge risikofaktorer ved utvalgte arbeidsoperasjoner.
Du kan også kontakte oss direkte på telefon eller e-post:
+47 2424 0753 - landax@eg.no
Meld deg på vårt nyhetsbrev
På den måten holder du deg alltid oppdatert om de siste nyhetene innen digitale styringssystemer, enten du jobber i det offentlige eller i en privat virksomhet. Du vil også motta invitasjoner til kurs og seminarer.
Du kan når som helst endre innstillingene dine eller melde deg av nyhetsbrevet.
Ved påmelding gir du samtykke til å motta eposter og SMS fra EG Norge og tilknyttede selskaper. Mer informasjon om samtykke og avmelding finner du her.
Ønsker du mer informasjon om våre produkter og tjenester? Ta kontakt med vår salgsavdeling for å diskutere din bedrifts behov og hvordan vi kan bistå deg.
Ring oss på +47 2424 0753 for å få svar på eventuelle spørsmål du måtte ha.
Senior Sales Executive
Lydia T. Vedvik
Tlf: +47 473 95 120
Email: lytov@eg.no
